纸餐盒，是指制作纸饭盒所用的材料为纸材料的餐盒，一般为一次性纸饭盒，其使用方便，成本低廉，已广泛运用于餐饮行业中。

在天冷时，不少人在便利店买盒饭、盒装牛奶、豆浆或其他饮品时，会请店员利用微波炉加热。但其实这是不正确的

为了避免让这些纸类盒子商品的纸遇水软化，所以一次性纸碗厂家一般都在内层加涂了一层防水胶膜，其实，这层滑滑的是一层塑料膜，叫做“聚乙烯涂层”

这是种比较新的工艺，在铸造成型时会在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯塑料涂层，就相当于有一层塑料薄膜覆盖在纸面上。如果是质量稍差点的，那么在加热这些盒装产品的过程中，就会溶出长链碳氢化合物，这种有毒物质，在身体是无法被分解的，要分外小心。

纸碗大多不耐高温，微波炉加热速度极快，掌控不好，会使温度过高，纸碗变软，容易烫伤。温度过高的话，还会有烧着的情况。

另外任何聚合物做的快餐饭盒都不能在高温下加热后装食物，因为即使是合格的快餐盒都有温度适宜范围，在高温下会化学性质改变，容易形成有害物质。 有些新型饭盒是由麦杆等植物做的，但是也加入了聚合物作为添加剂，同样不宜高温加热。 

温馨提示：健康使用微波炉，纸餐盒加热易生有毒物质，为了您的健康尽量采用陶瓷碗或微波专用容器加热食品，一些耐高温的玻璃容器也可以。